In diesem zweiten Rezept für selbstgemachtes Birdfood konzentrieren wir uns auf eine salzigere und würzigere Variante, die besonders gut zu Fishmeal- und Fleischmixen passt.
Das Ziel besteht darin, eine Zutat zu entwickeln, die das Geschmacksprofil eines Mixes verstärkt und gleichzeitig Struktur, Diffusion und zusätzliche Futterreize liefert.
Wie bereits bei der süßen Version basiert auch dieses Rezept hauptsächlich auf einfachen Zutaten, die leicht im Supermarkt erhältlich und relativ preiswert sind.
Es handelt sich nicht um einen vollständigen Mix zur alleinigen Verwendung, sondern um ein technisches Birdfood, das bis zu etwa 40 % in den finalen Boiliemix eingearbeitet werden kann.
Die Grundzutaten sollten je nach gewünschter Struktur unterschiedlich fein gemahlen werden.
Eine feine Mahlung erzeugt kompaktere und gleichmäßigere Boilies, während eine gröbere Struktur die mechanische Arbeit des Köders im Wasser verbessert.
Rezept für 1 kg salziges Birdfood
- 250 g salzige Cracker;
- 200 g Snacks vom Typ Fonzies;
- 200 g belgischer Zwieback oder geröstetes Brot;
- 100 g Paprikapulver;
- 100 g Traubenzuckerpulver;
- 50 g Hühnerbrühegranulat;
- 50 g Vitamin-C-Pulver;
- 30 g Bockshornkleesamen;
- 20 g Anis.
Die Cracker, Snacks und gerösteten Brote bilden die strukturelle Basis der Mischung.
Sie liefern:
- Struktur;
- Stärke;
- Diffusionsmaterial;
- sowie ein natürlich salziges Geschmacksprofil, das besonders gut zu Fishmeal-Mixen passt.
Paprika übernimmt dabei eine doppelte Funktion:
- geschmacklich;
- und optisch durch seine warme Färbung.
Die Hühnerbrühe verstärkt die herzhafte Komponente des Mixes erheblich, während der Bockshornklee eine würzige Note liefert, die besonders in fleischbasierten Ködern sehr interessant sein kann.
Der Anis wird nur in geringer Menge eingesetzt und dient hauptsächlich als sekundärer Aromaverstärker.
Wie bereits beim vorherigen Rezept sollten die Samen erst ganz am Ende des Mischvorgangs unzerkleinert hinzugefügt werden, um ihre mechanische Wirkung und ihre langsame Freisetzung im Wasser zu erhalten.
Dieser Artikel stammt aus meinem Buch über Boilies und die Mechanismen der Köderattraktion.
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