Negli ultimi trent'anni si è provato di tutto, sia a livello organico che chimico, per attrarre le carpe sull'esca e stimolarle a mangiare. Alcune sostanze e combinazioni hanno superato la prova del tempo, altre no!
La ricerca in genere viene svolta su due fronti:
- L'industria degli animali da reddito e da compagnia, che investe molte risorse per individuare appetanti e stimolanti low cost, con cui arricchire mangimi e crocchette. è il caso del famigerato DMPT cinese (Leggi qui un articolo su questo ingrediente) e di molte altre sostanze che ho trattato nel capitolo gare del mio libro Carpfishing ambienti e strategie e nelle pagine abbonati dedicate ad esche e chimica per le gare (Info per abbonarti qui)
- Test di pesca svolti da aziende specializzate nei prodotti per la carpa e da appassionati lungimiranti e preparati (come si testano le boilies e gli ingredienti? lo puoi leggere qui)
Le combinazioni di cui vi parlerò a breve, nascono nella ricerca scientifica e sono poi state tradotte in pratica e portate in pesca da migliaia di carpisti, catturando un numero incredibile di carpe negli ultimi due decadi!
Già alla fine degli anni 90 avevamo capito che la combinazione fra un fishmix ed un buon aroma fruttato era vincente in pesca! E questo a dispetto delle convinzioni che non vedevano nessun nesso fra il gusto sapido delle farine animali e il dolce asprigno degli aromi fruttati.
Il classico caso in cui i test ed i risultati in pesca stravolgono il credo popolare che voleva le miscele "pesciose" associate solo a aromi puzzolenti o, al limite, speziati.
Ancora non capivamo perchè, ma la risposta sarebbe arrivata dalla scienza e dall'analisi degli stimoli olfattivi e gustativi che caratterizzano le carpe in funzione degli ambienti dove vivono e dell'alimento naturale di cui si cibano.
Un ulteriore passo avanti è stato capire che olfatto e gusto andavano di pari passo, ma su binari paralleli che non sempre hanno necessità di intersecarsi.
Rimanendo all'attrazione ci dobbiamo focalizzare sulle sostanze idrosolubili che escono dalla boilie, che sono per lo più inserite nella parte liquida che non in quella solida (il mix).
(le regole dell'attrazione, leggile qui)
Le ammine sono potenti composti organici perfettamente idrosolubili, che si sviluppano dalla degradazione degli aminoacidi e delle sostanze di natura organica. Insieme ad un nutrito numero di aminoacidi liberi. rappresentano dei potentissimi attrattivi presenti in natura verso i quali la sensibilità chimica dei pesci è massima in tutte le condizioni.
- TMA, trimetilammina, la regina degli attrattivi, richiama segnali di decomposizione organica e fermentativa
- Trimetilglicina, la regina dei segnali di cibo usati in industria mangimistica
- Cadaverina, la più potente e difficile da dosare
- DMA, dimetilamina, di più facile gestione
- Acido glutammico, un aminoacido solubile e fortemente recepito
- Lisina, un aminoacido precursore delle ammine sopra citate
- Glicina
- Prolina
Tutte queste sostanze chimiche primarie sono difficili da procurarsi in termini amatoriali, ma risultano presenti nelle giuste concentrazione nella quasi totalità dei liquid food a base di fegato, crostacei, organi interni e pesce, e questa è la forma adatta per utilizzarli.
La sinergia di cui stiamo parlando è operata in abbinamento agli esteri, potenti sostanze aromatiche idrosolubili, presenti nella frutta e soprattutto nella fermentazione della frutta matura.
Sono segnali di cibo così potenti da attrarre qualsiasi tipo di animali (insetti, mammiferi, pesci) da distanze ragguardevoli. Sono naturalmente presenti negli aceti (leggi l'articolo, aceto sostituto dell'aroma)
- BUTIRRATO DI ETILE
- ACETATO DI ISOAMILE
- BUTIRRATO DI METILE
- ACETATO DI ETILE
Quattro potenti esempi di esteri fortemente attivi nell'attrarre le carpe (Le combinazioni più efficaci con dosaggi e link ai prodotti le trovi nelle pagine abbonati) presenti nelle fermentazioni di frutta e negli aromi da carpfishing (quelli fatti bene).
Veniamo quindi ad alcuni consigli pratici su come creare le nostre combinazioni vincenti, con diversi livelli di difficoltà.
- Creare una boilie con ingredienti in commercio è certamente la via più facile. Le due combo che vi consiglio sono formulate inserendo liquid liver + aroma scopex, oppure liquid predigested fish + aroma frutta acida. Unendo queste combinazioni di elementi in una pallina rullata con un semplice mix birdfood o 50\50 già otterrete un'esca all round di grande efficacia.
- formulare da soli una combinazione unendo un liquido self di banana fermentata (clicca qui per la ricetta) o un ottimo aceto di frutta, con una salsa di pesce fermentata (clicca qui per le salse di pesce fermentate) utilizzando questo combo su una caratterizzazione del 50\50 (ricetta qui)
- Creare un liquid food molto tecnico tipo un predigerito di fegato (frullo 1 kg. di fegato di maiale, unisco 200 grammi da sale e 10 grammi di bromelina >2000gdu e lascio a temperatura superiore a 25 gradi a maturare), reso più liquido con 200 ml di aceto di mele biologico. Poi realizzo le palline con un bel fish mix, o liver mix (cerchi tutte le ricette dei mix dei tuoi sogni? le trovi sul libro boilie istruzioni per l'uso) impastando con 200 ml. del liquido prodotto, 3 gocce di acido butirrico e 5 gocce di acetato di isoamile (questo) e uova Q.B. ottenendo una pallina super tecnica, all round e all season
Spero di aver destato la vostra attenzione con questo articolo che ho volutamente mantenuto al limite in termini di tecnicità per renderlo fruibile a tutti gli appassionati.
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